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Landbouw en Voedselverwerking (NL-FR)



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zaad van Indisch bloemriet

NL: zaad van Indisch bloemriet
FR: graine de balisier
Definitie FR: graine de la variété de roseau Canna indica

zaadbed

NL: zaadbed
FR: lit de semence
Definitie FR: pépinière où l'on sème les graines de tabac avant repiquage

zaag

NL: zaag
FR: scie
Definitie FR: machine-outil(ou outil)à  scier dont la composante essentielle est une lame de scie ou un dispositif qui en tient lieu(cas par ex.des scies à  chaîne)

zaaghak

NL: zaaghak
FR: râtissoir à  lame dentée
Definitie FR: outil constitué d'une lame de fer dentée

zaaghout

NL: zaaghout
FR: bois débité
NL: bestekhout
FR: bois de construction débité
NL: bois débité
FR: bois de construction
Definitie FR: bois scié ou équarri à  la hache ou fendu en vue d'une utilisation quelconque

zaaibed

NL: zaaibed
FR: pépinière de semis
Definitie FR: terrain où sont semés et élevés les végétaux qu'on transplante ultérieurement

zaaibed

NL: zaaibed
FR: lit de semence
NL: zaadbed
FR: couche de semis
NL: lit de semence
FR: lit de semis
Definitie FR: couche superficielle de sol préparée en vue d'un ensemencement

zaaien op ruggen

NL: zaaien op ruggen
FR: semis sur billons
NL: zaai op ruggen
FR: semis sur ados
Definitie FR: semis direct sur labour

zaaikist

NL: zaaikist
FR: caissette plate
NL: krat
FR: clayette
Definitie NL: kleine ondiepe kist voor het kweken van zaaiplanten of kiemplanten
Definitie FR: récipient pour la manipulation et le transport des semis

zaaiklaar gehuurd land

NL: zaaiklaar gehuurd land
FR: terres préparées pour être semées
Definitie NL: waarbij zaaiklare gronden voor één bouwjaar worden verhuurd
Definitie FR: louées pour un an

zaailing

NL: zaailing
FR: plantule
Definitie NL: zaailing: gekweekte plant in het stadium dat volgt op dat van kiemplant, t.w.als de primaire blaadjes gevormd zijn; pootplant: plant die dient om gepoot te worden
Definitie FR: jeune plante, en train de germer et n'ayant encore formé que quelques feuilles au-dessus du ou des cotylédons

zaailing

NL: zaailing
FR: arbre de futaie
NL: kiemplant
FR: baliveau
Definitie FR: arbre issu de semence, réservé lors du passage des coupes de tailles dans le régime de tailles sous futaie

zaailing

NL: zaailing
FR: plant de semis
FR: franc
FR: égrain
Definitie FR: plant provenant du semis des graines d'un arbre amélioré ou non et destiné généralement à  être greffé ultérieurement. Pour la vigne, jeune plante provenant de semis

zaaimachine

NL: zaaimachine
FR: semoir
Definitie FR: machine agricole destinée à  semer le grain

zaaimachine met tandverdeling

NL: zaaimachine met tandverdeling
FR: semoir à  ergots
Definitie FR: semoir dans lequel la distribution s'effectue au moyen d'éléments cylindriques comportant des ergots placés en quinconce. Les graines n'étant plus forcées à  descendre, mais simplement poussées par les ergots, la distribution est dite accompagnée

zaaislag

NL: zaaislag
FR: coupe d'ensemencement
Definitie FR: la première des coupes progressives de régénération; elle est réalisée (dans un peuplement ayant atteint l'âge d'exploitabilité) de façon à  assurer l'ouverture permanente du couvert et l'élimination des sujets dominés et du sous-étage, afin de créer les conditions favorables à  la régénération naturelle à  provenir des arbres conservés comme semenciers

zaathout

NL: zaathout
FR: carlingue
Definitie NL: Langsverbanddeel op de kiel en/of aan beide zijden van hartschip op de vlakbeplating aangebracht, doorlopend over een groot deel van de scheepslengte
Definitie FR: Pièce parallèle à  la quille et la renforçant.

zacht

NL: zacht
FR: doux
Definitie NL: aangename smaak van de olie, niet uitgesproken zoet, maar waarbij bitterheid, adstringentie en scherpte niet domineren
Definitie FR: saveur agréable de l'huile pas expressément sucrée, dans laquelle les attributs amer, astringent et piquant ne prédominent pas

zachte humus

NL: zachte humus
FR: mull
Definitie FR: type d'humus qui se constitue en sol aéré, bien drainé, biologiquement actif (souvent sous des peuplements feuillus) et dont les caractères essentiels sont les suivants: litière absente ou de faible épaisseur; matière organique intimement mélangée à  la matière minérale; structure grumeleuse ou motteuse; la teneur en matière organique décroît régulièrement avec la profondeur; corrélativement la couleur devient plus claire; faune variée, les vers de terre sont nombreaux (leur action est déterminante, dans la formation de ce type d'humus)

zachte kaas

NL: zachte kaas
FR: fromage à  pâte molle
FR: fromage mou
Definitie FR: a) pour les pâtes molles à  croûte fleurie, après la phase de caillage, l'égouttage se fait spontanément sans pressage ni chauffage mais peut être accéléré par tranchage ou brassage; l'affinage permet de développer en surface une flore microbienne blanche appelée fleur; b) pour les pâtes molles à  croûte lavée, le type de fabrication est le même que pour les croûtes fleuries; pendant l'affinage, des brossages et des lavages activent la fermentation et donnent une couleur rouge orangée à  la croûte

zachte tarwe

NL: zachte tarwe
FR: blé commun
FR: froment commun
FR: touzelle
FR: blé tendre
FR: blé à  grains tendres
Definitie FR: triticum vulgare: blé ou froment commun, encore appelé touzelle...Parmi les formes dont il dérive figurent sans doute tricicum spelta et tricicum compactum/

zachte verpakking

NL: zachte verpakking
FR: étui souple type américain
Definitie FR: type d'emballage de cigarettes, en papier, souvent doublé d'aluminium et recouvert de cellophane

zachte visserij

NL: zachte visserij
FR: pêche douce
Definitie NL: visserij waarbij de vis zo weinig mogelijk wordt beschadigd, teneinde een betere kwaliteit te bereiken

zachtheid

NL: zachtheid
FR: douceur
Definitie FR: qualité d'un vin encore sucré, ayant une saveur agréable au palais

zachthout

NL: zachthout
FR: bois de résineux
NL: naaldhout
FR: bois résineux
NL: bois de résineux
FR: bois de conifères
Definitie FR: bois provenant d'essences forestières appartenant aux Coniférales, de la classe des Gymnospermes

zadelboog

NL: zadelboog
FR: arçon
Definitie FR: l'une des deux pièces ou arcades qui forment le corps de la selle

zak

NL: zak
FR: poche
FR: sac
Definitie NL: trechtervormig gedeelte van een vistuig (zegen of trawl),waar de vangst in wordt verzameld tijdens het vangproces
Definitie FR: partie de l'engin formée d'alèze plus résistante, coupée et montée afin de former une sorte de poche où la capture s'accumule quand on vire le filet

zak

NL: zak
FR: scourtin
Definitie FR: vannerie ronde et plate, généralement en alfa, dans laquelle est placée la pâte d'olive en vue de la presser

zakwater

NL: zakwater
FR: eau de gravité
Definitie NL: neerslagoverschot dat tot op de grondwaterspiegel doorzijgt
Definitie FR: eau en excès sur l'eau d'absorption et l'eau pelliculaire qui s'écoule vers la nappe phréatique

zalmkwekerij

NL: zalmkwekerij
FR: salmoniculture
Definitie FR: élevage des salmonidés, notamment des truites, saumons, ombles et corégones

zalmteelt

NL: zalmteelt
FR: élevage de saumons
Definitie NL: zalmen (diverse soorten) opkweken, deze vervolgens loslaten en, wanneer zij (enkele (tienden van) percenten) om te paaien teruggekeerd zijn, vangen

zalmteelt op zee

NL: zalmteelt op zee
FR: pacage du saumon
Definitie FR: Pacage : "Méthode qui consiste à  lâcher dans le milieu naturel, après élevage, des juvéniles d'espèces migratrices ou sédentaires qui utilisent, pour leur croissance, les ressources de la mer, et ce en vue de les capturer ultérieurement en des points de concentration naturels ou artificiels proches du lieu de lâcher."

zandstrook

NL: zandstrook
FR: galbord
NL: zandstrookgang
FR: gabord
NL: galbord
FR: virure de galbord
Definitie NL: Tegen de kiel liggende gang van de scheepshuid.
Definitie FR: Virure la plus basse, celle qui est reliée à  la quille

zee-inlaatklep

NL: zee-inlaatklep
FR: soupape desservant une prise d'eau de mer
Definitie NL: Afsluiter op de huid, op een wierkast of in een inlaatpijp, waardoor zeewater kan worden ingenomen
Definitie FR: Soupape reliée à  une prise d'eau de mer.

zeeanker

NL: zeeanker
FR: ancre flottante
NL: stopzak
FR: drogue
Definitie NL: Kegelvormige canvasconstructie die, uitgeworpen aan een lijn, een klein schip op de wind kan houden door zijn hydrodynamische weerstand
Definitie FR: Système utilisé pour maintenir un bateau face au vent et à  la mer. Constitué habituellement par une toile de forme et surface variables qui s'ouvre par la pousssée de l'eau provoquée par le mouvement du bateau. Le bord de cette toile est relié par une patte d'oie à  une aussière amarrée à  l'étrave. Un hale à  bord est fixé dans le centre de la toile, à  l'opposé de l'aussière

zeearend

NL: zeearend
FR: pygargue à  queue blanche
Definitie NL: soort uit de familie der havikachtigen van de orde der roofvogels van de klasse der vogels

zeedag

NL: zeedag, dag op zee
FR: jour de mer, jour en mer
Definitie NL: "Een kalenderdag gedurende welke door een vissersvaartuig ten minste één visactie is gerealiseerd of een passief vistuig op zee is uitgezet."
Definitie FR: Toute période continue de 24 heures ou toute partie de cette période pendant laquelle un navire est présent dans une zone de pêche donnée et absent du port.

zeef

NL: zeef, zifter
FR: tamis, crible
Definitie NL: gedeelte van de kor waar de vangst van bodemvuil wordt gescheiden
Definitie FR: dispositif servant au triage des coquillages ou autres animaux récoltés par les dragues ou les chaluts

zeef

NL: zeef
FR: crible
Definitie NL: gedeelte van de kor waar de vangst van bodemvuil wordt gescheiden
Definitie FR: dispositif servant au triage des coquillages ou autres animaux récoltés par les dragues ou les chaluts

zeeforel

NL: zeeforel
FR: truite de mer
NL: schotje
FR: truite saumonée
NL: schotzalm
FR: truite brune
NL: zalmforel
FR: truite de Dieppe
Definitie FR: poisson appartenant à  la famille des salmonidés de teinte argentée et dont la chair est rose

zeeg

NL: zeeg
FR: tonture
Definitie NL: De verticale afstand tussen het vooreinde of het achtereinde van de zeeglijn in het midden, tot de raaklijn van deze zeeglijn evenwijdig aan de basislijn.2)De zeeglijn op hartschip of in de zij is de aansnijding v.d.deklijn ophartschip e.g.met de huid van voor-tot achtersteven
Definitie FR: Courbure longitudinale d'un pont dont les extrémités sont légèrement relevées.

zeekrokodil

NL: zeekrokodil
FR: crocodile marin
Definitie NL: soort uit de klasse der reptielen

zeeoor

NL: zeeoor
FR: ormeau
FR: oreille de mer
FR: ormet
FR: ormeau européen
FR: ormeau d'Europe
Definitie FR: mollusque gastropode, aplati et nacré intérieurement, vivant appliqués contre les rochers

zeepokken

NL: zeepokken
FR: bernicle, bernache, balane
Definitie NL: organisme dat onder meer in aangroei van biologische oorsprong (biofouling) voorkomt.

zeer aangenaam

NL: zeer aangenaam
FR: friand
Definitie FR: caractère d'un vin de saveur agréable et plaisant à  boire

zeer goede boter

NL: zeer goede boter
FR: beurre de marque
Definitie NL: boter met resp.80-90(goede),90-100(beste) of 100 punten (uitmuntende boter) op de boterkeuringspuntenschaal

zeeschuim

NL: zeeschuim
FR: trainées d'écume
NL: schuimvlokken
FR: embruns
Definitie NL: Schuim en waterdruppels die door harde wind van de golftoppen worden afgeblazen.
Definitie FR: Par mauvais temps et mer déferlante, flocons d'écume entraînés par le vent à  la surface.2)Fines particules d'eau entraînées par le vent

zeeworm

NL: zeeworm
FR: xylophage marin
Definitie FR: organisme (s) marin (s) attaquant les bois submergés ou flottants dans les eaux salées ou saumâtres; on peut les grouper en 2 groupes principaux appartenant, l'un aux crustacés (par exemple Limnoria),l'autre aux mollusques (par exemple les tarets)

zegen

NL: zegen
FR: senne, seine
Definitie NL: 1)vistuig waarbij gebruik gemaakt wordt van deopschrikwerking van over de zeebodemgesleepte kabels om de vis voor de netmond teconcentreren, waarbij de vleugels het eerstuitgezet worden, en dat vanaf een gefixeerdpunt (wal of schip) wordt binnengehaald (Deense zegen; 2)langgerekt visnet, dat bij het vangen eengedeelte van het watervolume omringt, al danniet voorzien van een zak
Definitie FR: filet, qui est normalement mis à  l'eau à  partir d'une embarcation et qui peut être manoeuvré soit du rivage, soit à  partir du bateau lui-même. Le principe de la capture consiste à  entourer une surface d'eau par un filet de grande dimension horizontale, muni ou non d'une poche placée le plus souvent au centre de l'engin

zegen

NL: zegen, sleepnet
FR: senne, seine
Definitie FR: filets disposés en nappe et formant un demi-cercle


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