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à bord
FR: à bordNL: aan boord
NL: thuis
Definitie FR: Sur un navire ou à l'intérieur de celui-ci.
Definitie NL: Op het schip.
à deux étages
FR: à deux étagesNL: opstand met twee lagen
NL: opstand met twee etages
Definitie FR: se dit d'un peuplement forestier qui a deux étages
à terre
FR: à terreNL: aan de grond
NL: gestrand
Definitie FR: Sur le rivage ou sur la terre. Un navire est à terre quand il repose sur le fond ou sur la terre, à proximité du rivage
Definitie NL: Toestand waarbij het schip met de bodem op de zeebodem rust.
abaca
FR: abacaNL: manillahennep
FR: chanvre de Manille
NL: abaca
FR: manillahennep
NL: abaca vezel
Definitie FR: fibre textile tirée des pétioles des feuilles d'un bananier
Definitie NL: bladvezels van de bananesoort Musa textilis ;gewonnen uit de bladscheden van een bepaalde bananaansoort(musa textilis)
abandonner un navire
FR: abandonner un navireNL: schip verlaten
Definitie FR: Abandonner entièrement un navire.L'abandon s'applique uniquement quand l'équipage ne peut plus en assurer la conduite ou lorsque la destruction du navire est imminente.
Definitie NL: Afstand doen van verzekerde schepen aan de verzekeraar door de verzekerde bij abandonnement
abats
FR: abatsNL: inwendige organen
Definitie FR: organes internes comestibles des animaux de boucherie
abats rouges
FR: abats rougesNL: voor consumptie geschikt slachtafval
NL: runderslachtafval
Definitie FR: les parties de l'animal telles que les joues, la langue, la cervelle, le poumon, le coeur, la rate, le foie, les etc.; ils sont ainsi denommes par opposition aux abats blancs, en raison de leur couleur rouge ou rose
abattage
FR: abattageNL: slachten
Definitie FR: opération qui transforme un animal vivant en carcasse et qui comprend plusieurs opérations: amenée (conduite des animaux depuis les stabulations ou bouveries ou étables jusque dans le hall d'abattage),contention, insensibilisation, saignée, égouttage, dépouille, éviscération, fente, parage, inspection sanitaire
Definitie NL: het doden van een dier door verbloeding
abattage des volailles
FR: abattage des volaillesNL: pluimveeslachten
Definitie FR: ensemble des opérations par lesquelles l'animal vivant est transformé en viande de consommation, en abats et en issues
abattage rituel
FR: abattage rituelNL: ritueel slachten
FR: abattage prevu par un rite réligieux
NL: rituële slachting
Definitie FR: abattage des animaux de boucherie, qui est fait en respectant certaines règles d'origine religieuse. En particulier on met à mort par égorgement, sans anesthésie préalable
Definitie NL: slachten volgens voorschrift van de Joodse of de Islamitische Godsdienst
abattoir
FR: abattoirNL: slachthuis
Definitie FR: établissement public ou privé ou les animaux sont abattus et expédiés sous forme de carcasses(1); abattoir particulier utilisé autrefois par les bouchers, surtout à la campagne, pour leur approvisionnement en viande de boucherie; les tueries ont été fermées car les conditions d'hygiène n'y étaient pas satisfaisantes(2)
abattoir de lapins
FR: abattoir de lapinsNL: konijnenslachterij
Definitie FR: un abattoir agréé, utilisé pour l'abattage et l'inspection sanitaire de lapins domestiques
Definitie NL: een erkend slachthuis waar als huisdier gehouden konijnen worden geslacht en gekeurd
abattre
FR: abattreNL: afmaken
Definitie NL: weerloze, gewonde of zieke dieren doden
abrasion
FR: abrasionNL: afschuring
NL: afslijping
NL: abrasie
NL: slijtage
Definitie FR: action d'enlever par frottement;par exemple abrasion des falaises par des vagues chargées de détritus(abrasion marine);ou bien de l'assise rocheuse par un glacier chargé de détritus(abrasion glaciaire)ou par le vent(abrasion éolienne)
abreuvage
FR: abreuvageNL: drenken
FR: abreuvement
NL: drenking
Definitie FR: fourniture d'eau de boisson aux animaux domestiques pour compléter les apports hydriques des aliments
abreuvoir anti-gel
FR: abreuvoir anti-gelNL: vorstvrije drinkbak
Definitie FR: en général, abreuvoir à pression dont le bol se vide automatiquement dès que l'animal a fini de boire, la palette d'ouverture d'eau soulevant un clapet de vidange dès son retour à la position neutre
abscission foliaire
FR: abscission foliaireNL: bladafstoting
Definitie FR: processus préparatoire à la chute des feuilles, qui s'effectue par la formation d'une assise transversale de cellules subérisées à la base du pétiole
absorption
FR: absorptionNL: absorptie
Definitie FR: assimilation du lactose par des bactéries lactiques
Definitie NL: het opnemen, resp. opgenomen worden van stoffen uit de omgeving door de cellen van een organisme
acacia véritable
FR: acacia véritableNL: echte acacia
Definitie NL: subtropische peuldragende boom
acajou
FR: acajouNL: mahonie
FR: caoba
NL: Amerikaans mahonie
FR: mahogany
NL: Afrikaans mahonie
Definitie NL: Amerikaans m.(Swietenia macrophylla):Honduras m.,Mexicaans m. enz.; Amerikaans m.(Swietenia mahagoni):Cuba mahonie en San Domingo m.; Afrikaans m.(Entandrophragma spp.,Khaya spp.):Sapeli, Lifaki, Sipo enz
acanthacées
FR: acanthacéesNL: acanthusachtigen
NL: acanthusfamilie
NL: acanthaceen
Definitie NL: familie uit de klasse der tweezaadlobbigen van het plantenrijk
acarien
FR: acarienNL: mijt
Definitie FR: petit arachnide de l'ordre des Acariens, dont le corps ne comporte pas toujours de parties nettement distinctes les unes des autres. Certaines espèces vivent dans le sol, se nourrissant de débris forestiers; d'autres sont prédatrices ou se nourrissent sur certains arbres forestiers ou fruitiers et peuvent les parasiter dangereusement, par exemple l'araignée rouge
Definitie NL: Naam van een orde van spinachtige, overwegend parasitisch levende diertjes met een niet-geleed lichaam
acariens
FR: acariensNL: mijten
Definitie FR: arachnides caractérisés par la soudure du céphalothorax et de l'abdomen, chélicères, palpes et 2 ou 4 paires de pattes
accessibilité
FR: accessibilitéNL: toegankelijkheid
Definitie FR: s'agissant de forêts à exploiter, la facilité que présente l'abattage et le débardage du bois
accidents(des vins)
FR: accidents(des vins)NL: fouten
Definitie FR: changements dus à des causes physiques ou chimiques qui, en apparaissant dans le vin, en diminuent la qualité
accolage
FR: accolageNL: opbinden
Definitie FR: opération consistant à fixer les sarments à des échalas, tuteurs ou espaliers
accoster
FR: accosterNL: aanleggen
FR: aborder
NL: langszijde komen
Definitie FR: Se ranger le long d'un quai ou le long d'un autre navire.
Definitie NL: Met een schip langszij de wal komen en vastmaken.
accot
FR: accotNL: afdekmateriaal
Definitie FR: tas de paille, de feuilles ou de matières non thermogènes mais isolantes que l'on place entre ou autour des coffres des châssis pour préserver du froid les plantes qu'ils contiennent
accroissement moyen annuel
FR: accroissement moyen annuelNL: gemiddelde jaarlijkse aanwas
FR: accroissement moyen annuel total
NL: jaarlijkse aanwas
Definitie FR: quotient, par l'âge, de l'accroissement total en volume ou en poids d'un ou de plusieurs arbres depuis leur naissance jusqu'à cet âge
accumulation
FR: accumulationNL: ophoping
NL: opeenhoping
NL: accumulatie
Definitie FR: dans un horizon, augmentation de la proportion d'un constituant quelconque (sable, limon, argile, humus, etc.)
Definitie NL: ophoping van stoffen, waarvan sprake is als de concentratie van de betrokken stof in een organisme hoger is dan in het omringend milieu
acervule
FR: acervuleNL: acervulus
Definitie FR: structure mycélienne de certains champignons imparfaits produisant des conidiophores courts et compacts dont la masse ressemble à de petits coussins
acescence
FR: acescenceNL: azijnsteek
FR: aigre
NL: wijnverzuring
Definitie FR: maladie du vin qui a pour effet la transformation de l'alcool en acide acétique sous l'action du Mycoderma aceti
acétobacter
FR: acétobacterNL: azijnzuurbacteriën
NL: acetobacter
Definitie FR: bactérie qui provoque la transformation de l'alcool en acide acétique
acétone
FR: acétoneNL: aceton
Definitie FR: cétone obtenue par distillation du bois ou par divers procédés synthétiques, et qui entre dans la préparation industrielle de nombreux corps
acétose
FR: acétoseNL: acetonemie
FR: acétonémie
NL: acetonaemie
FR: acetonemie
NL: slepende melkziekte
Definitie FR: affection des vaches laitières caractérisée par la formation de corps cétoniques dans le sang
Definitie NL: dierenziekte, vooral van koe en schaap, waarbij er door bepaalde organen aceton afgescheiden wordt
achatine de madagascar
FR: achatine de madagascarNL: agaatslak
FR: achatine foulque
NL: grote afrikaanse slak
Definitie FR: espèce d'escargot équatorial
acide
FR: acideNL: zuur
Definitie FR: a) qualifie la saveur élémentaire provoquée par des solutions aqueuses diluées de la plupart des acides (par exemple, acides citrique, lactique et tartrique); b) qualifie la propriété des corps purs ou mélanges dont la dégustation provoque cette saveur
Definitie NL: a) kwalificatie van de elementaire smaak die wordt veroorzaakt door waterige oplossingen van de meeste zuren (bij voorbeeld citroenzuur, melkzuur, en wijnsteenzuur); b) kwalificatie van de eigenschap van zuivere of gemengde stoffen die bij het proeven deze smaak veroorzaakt
acide acétique
FR: acide acétiqueNL: azijnzuur
FR: E260
NL: E260
Definitie FR: principal acide du vinaigre qui peut etre présent en quantités variables dans le vin
acide gluconique
FR: acide gluconiqueNL: gluconzuur
Definitie FR: acide dérivé du glucose par oxydation, et qui est produit quelquefois dans les raisins et les vins par certains microorganismes
acide gras polyinsaturé
FR: acide gras polyinsaturéNL: meervoudig onverzadigd vet
Definitie FR: tous les acides gras avec doubles liaisons interrompues cis, cis-méthylène
Definitie NL: vetzuren met cis-cis dubbele bindingen met daartussen een methyleengroep
acide tartrique
FR: acide tartriqueNL: wijnsteenzuur
FR: acide dioxysuccinique
NL: E 334
Definitie FR: diacide-dialcool existant sous quatre formes isomères (acide mésotartrique; acide D-tartrique; acide L-tartrique et leur forme racémique D+L),dont le plus souvent (D-tartrique),extrait de certains végétaux; est utilisé dans l'alimentation et en pharmacie
acide tartrique racémique
FR: acide tartrique racémiqueNL: druivezuur
Definitie FR: combinaison équimoléculaire d'acide tartrique gauche et d'acide tartrique droit qui est optiquement inactive
Definitie NL: optisch inactieve combinatie van equimoleculaire hoeveelheden rechts-en linksdraaiend wijnsteenzuur
acide tartrique total
FR: acide tartrique totalNL: totaal aan wijnsteenzuur
Definitie FR: chiffre conventionnel représentant l'acide tartrique libre et combiné, exprimé en France en grammes de tartrate acide de potassium par litre ou en milliéquivalent par litre
acides gras polyinsaturés
FR: acides gras polyinsaturésNL: meervoudig onverzadigde vetzuren
Definitie FR: tous les acides gras avec doubles liaisons interrompues cis, cis-méthylène
Definitie NL: vetzuren met cis-cis dubbele bindingen met daartussen een methyleengroep
acides gras saturés
FR: acides gras saturésNL: verzadigde vetzuren
Definitie FR: tous les acides gras sans double liaison
Definitie NL: vetzuren zonder dubbele binding
acides organiques libres
FR: acides organiques libresNL: vrije organische zuren
Definitie FR: acides qui ne sont pas combinés à des bases dans le moût ou le vin
acidifiant
FR: acidifiantNL: voedingszuur
Definitie FR: les substances qui augmentent l'acidité d'une denrée alimentaire et/ou lui donnent un goût acide
Definitie NL: stoffen die de zuurtegraad van levensmiddelen verhogen en/of er een zure smaak aan geven
acidification
FR: acidificationNL: aanzuren
Definitie FR: 1)passage d'un corps à l'état d'acide ou acquisition par lui de certains caractères des acides;2)addition d'acide à un milieu
Definitie NL: het verhogen van de zuurgraad van een vloeistof
acidification
FR: acidificationNL: aanzuring
Definitie FR: addition d'acide tartrique ou citrique aux moûts ou aux vins
acidité hydrolytique
FR: acidité hydrolytiqueNL: hydrolytische zuurgraad
NL: hydrolytische zuurheid
Definitie FR: acidité produite en traitant le sol avec une solution d'un sel de base forte et d'acide faible(généralement l'acétate de calcium)
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